Nace en Colombia Federación Chocolate, (FC) un emprendimiento dirigido por la Federación Nacional de Cacaoteros y un grupo de colombianos interesados en contribuir a desarrollar la producción, transformación y distribución de productos basados en cacao.

FC fomentará la producción profesional del producto por parte de los campesinos cultivadores, desde el adecuado manejo de la siembra hasta su transformación y distribución, para contribuir al crecimiento de sus negocios y a la generación de desarrollo y prosperidad.

Federación Chocolate, es una tienda con una nueva propuesta al mercado basada en productos derivados del cacao colombiano, de altísima calidad.

En Federación Chocolate, el consumidor podrá encontrar barras, bombones, trufas, bebidas, pastelería, repostería y paletas, entre otros productos basados en chocolate.

Así lo reveló Juan Diego Suárez, Gerente de Federación Chocolate y experto en cacao, quien mencionó que la tienda hace parte de los esfuerzos que viene realizando la Federación Nacional de Cacaoteros, en brindar un mejor entendimiento sobre las bondades del chocolate en la dieta de los colombianos, así como permitir que tanto la mejor experiencia de consumo y el mejor chocolate estén a su alcance.

“La tienda se creó con el objetivo de ayudar al sector cacaotero del país, a difundir y comercializar su cacao y para que los colombianos conozcan de la gran variedad de productos que se pueden obtener del chocolate, teniendo en cuenta que en el 94% de los departamentos se cultiva cacao. En FC vamos a producir todos los productos que se puedan imaginar basados en chocolate. Queremos mejorar la comprensión sobre el valor alimenticio del chocolate, cuando se prepara de la manera adecuada,”, expresó Suárez.

Federación Chocolate (FC) abrirá sus puertas en el Parque de la 93 en Bogotá el próximo 16 de septiembre, y será una tienda en la que el consumidor podrá encontrar múltiples opciones: desde productos tradicionales elaborado con chocolate, hasta paletas, barras con picante, frutas recubiertas, bombones, trufas y hasta bebidas con adiciones de naranja, y todo lo relacionado con pastelería y repostería. FC espera abrir nuevas tiendas en Barranquilla, Cali, Medellín, Cartagena, Bucaramanga y Norte de Santander, y a su vez, un plan de franquicias para otros países.

Eduard Baquero López, presidente de la Federación Nacional de Cacaoteros mencionó que: “La Federación Nacional de Cacaoteros en representación de 52 mil familias que cultivan cacao en Colombia, en 422 municipios y en 30 departamentos, invita a los colombianos a que visiten la nueva tienda “Federación Chocolate”, y que no se pierdan la oportunidad de encontrar lo mejor del cacao en Colombia, galardonado con cuatro premios y reconocimientos en el salón del chocolate en Paris”.

Los productos de Federación Chocolate cuentan con cacao de varios orígenes como: Tolima, Caquetá, Arauca, Nariño, Magdalena, Antioquia, Huila, entre otros, por lo que la variedad de sabores presentes en nuestros productos es muy amplia, brindando un panorama e impacto en diferentes regiones.

“Queremos que toda Colombia sepa que el cacao es muy versátil, que además reconozcan el fruto y a los cacaocultores, porque, así como hay campesinos que se dedican a recoger el café también los hay para el cacao.

Queremos acercar a los productores al público colombiano e internacional”, destacó el gerente de Federación Chocolate.

Fuente: FEDECACAO, federacionchocolate.com